Unsere Geschichte
Wo die Liebe zum Essen beginnt…
Über uns
Wir sind ein Familienbetrieb, mit Herz, Tradition und Wurzeln in Bosnien.
Unser Name ist kein Zufall: Die „Una“, ein wunderschöner Fluss im Westen Bosniens, ist nicht nur unsere Heimat, sondern auch Sinnbild für alles, was uns wichtig ist – Natürlichkeit, Bewegung und echte Lebensfreude.
Traditionelles Essen:
Von Ćevapi bis Bohneneintopf – bei uns erwartet dich täglich frisch zubereitete Hausmannskost nach original bosnischen Rezepten.
Gemütlicher Sommergarten:
In den warmen Monaten kannst du dein Essen entspannt im kleinen Gastgarten genießen – mit Sonne im Gesicht und dem Duft vom Grill in der Luft.
Unsere heimlichen Klassiker
Ćevapi kennt jeder – und jeder liebt sie.
Aber wenn wir an unser Zuhause denken, kommen uns andere Gerichte in den Sinn:
der Bohneneintopf, der stundenlang auf dem Herd köchelt und die ganze Küche erfüllt,
und die Meza – eine traditionelle bosnische Platte mit Suho meso, Sudzuk und Käse.
Das sind nicht nur Speisen. Das sind Erinnerungen an Familie, Feste und Gemeinschaft.
„So hat ihn unsere Mama gekocht – langsam, herzhaft, mit Liebe.“
Bohneneintopf
"Meza " Herzhaft, vielfältig, gesellig
Suho Meso, Sudzuk & Käse
Die Gesichter hinter dem Geschmack
In unserer Küche geht es nicht nur ums Essen – es geht um Herz, Heimat und echte Menschen. Unser kleines Team bringt jeden Tag ein Stück Bosnien nach Salzburg – mit Leidenschaft, Humor und vollem Einsatz.
