Bosnische Catering in Salzburg
Mit unserem Catering bringen wir den Geschmack Bosniens nach Salzburg. Ob Familienfest, Firmenfeier oder gemütliches Beisammensein: Wir kümmern uns um Organisation, Zubereitung, Lieferung und Service, damit ihr euch ganz auf eure Gäste konzentrieren könnt.
Gemeinsam genießen
Eine Feier in Bosnien beginnt fast immer mit einer Meza-Platte:
Käse, geräuchertes Fleisch, sudžuk und andere Kleinigkeiten, die man in geselliger Runde teilt.
Mit unserem Catering bringen wir dieses Gefühl zu euch nach Salzburg – ein gedeckter Tisch, an dem Gemeinschaft, Freundschaft und Genuss im Mittelpunkt stehen.
Grill Klassiker & aus dem Kochtopf
Ćevapi und Grillgerichte gehören natürlich auch dazu – aber das, woran sich viele aus der Heimat erinnern, sind die authentischen Gerichte aus dem Kochtopf.
Allen voran: unser hausgemachter Bohneneintopf – deftig, langsam gekocht und immer ein Stück Geborgenheit.
Süße Verführung
Keine Feier ist komplett ohne etwas Süßes. Bei uns gibt es hausgemachte Baklava, goldbraun gebacken, gefüllt mit Walnüssen und in Sirup getränkt.
Ein Dessert, das Generationen verbindet und jedes Fest krönt.
Spezialitäten auf Wunsch
Neben unserer regulären Speisekarte bereiten wir für Catering auch besondere Gerichte zu, die man sonst in Salzburg kaum findet:
Maslanica oder andere Klassiker
Unsere besondere Spezialität ist die Maslanica – ein buttriges, herzhaftes Teiggericht, das in Bosnien bei keiner Feier fehlt. Auf Anfrage bereiten wir auch andere traditionelle Klassiker zu, wie Burek oder Kljukuša – frisch, hausgemacht und so, wie man sie von zu Hause kennt.
Planung & Organisation
Jede Feier ist einzigartig – und genauso individuell planen wir mit euch das Catering. Wir helfen bei der Auswahl der Gerichte, geben Empfehlungen zur Menge und stellen sicher, dass alles perfekt zu eurem Anlass passt. 👉 Nur auf Anfrage, persönlich und flexibel.
Lieferung & Service
Wir bringen nicht nur das Essen – wir kümmern uns auch darum, dass es ankommt: • 🚚 Lieferung direkt zur Location • 🍴 Servieren vor Ort mit unserem Team 👉 Alles nach Wunsch und vorheriger Absprache, damit ihr euch ganz entspannt zurücklehnen könnt.
Exklusiv bei Una’s Genusswelt
Bei uns findet ihr Spezialitäten, die es in Salzburg so nur einmal gibt. Von traditionell geräuchertem Suho meso und würzigem Sudžuk, über authentische Familien-Säfte aus Bosnien, bis hin zu frischen Šukeri Hurme aus Saudi-Arabien. Produkte, die tief in unserer Kultur verwurzelt sind – und die wir mit euch teilen möchten.
Ferhatović Suho Meso & Sudžuk
Fein geräuchertes Suho meso und würziger Sudžuk – echte Klassiker vom Balkan. Direkt von Ferhatović in Wien und aus bosnischer Eigenproduktion. In Salzburg exklusiv nur bei uns erhältlich.
Sukeri Hurme – frische Datteln
Besonders beliebt im Ramadan: Šukeri Hurme, frische Datteln aus Saudi-Arabien. Nur in bestimmten Jahreszeiten verfügbar – und in Salzburg exklusiv bei uns zu bekommen.
Fruchtige Säfte aus Bosnien
Fruchtig, natürlich und unverfälscht: Unsere domace sokovi stammen aus einem Familienbetrieb in Bosnien und werden exklusiv importiert. Ein authentischer Geschmack der Heimat – nur bei Una’s Genusswelt.
Reservierung
So erreichst du Una’s Genusswelt in Salzburg
Montag – Sonntag: 09:00 – 21:00 Uhr